Numéro de référence
ISO 4531:2022
© ISO 2025
Norme internationale
ISO 4531:2022
Émaux vitrifiés — Libération depuis les articles émaillés en contact avec les aliments — Méthode d'essai et limites
Edition 2
2022-04
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Publiée (Edition 2, 2022)

ISO 4531:2022

Langue
Format
CHF 65
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Résumé

Le présent document spécifie une méthode d’essai de simulation pour la détermination de la libération d’ions métalliques depuis les articles émaillés destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.

Le présent document spécifie également les limites relatives à la libération d’ions métalliques depuis les articles émaillés destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.

Le présent document est applicable aux articles émaillés, y compris réservoirs et récipients, destinés à la préparation, à la cuisson, au service et à la conservation des denrées alimentaires.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2022-04
    Stade
    : Norme internationale à réviser [90.92]
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 10
  • Comité technique :
    ISO/TC 107
  • RSS mises à jour

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9
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