Numéro de référence
ISO 4531:2022
Norme internationale
ISO 4531:2022
Émaux vitrifiés — Libération depuis les articles émaillés en contact avec les aliments — Méthode d'essai et limites
Edition 2
2022-04
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ISO 4531:2022
81221
Publiée (Edition 2, 2022)

ISO 4531:2022

ISO 4531:2022
81221
Langue
Format
CHF 63
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Résumé

Le présent document spécifie une méthode d’essai de simulation pour la détermination de la libération d’ions métalliques depuis les articles émaillés destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.

Le présent document spécifie également les limites relatives à la libération d’ions métalliques depuis les articles émaillés destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.

Le présent document est applicable aux articles émaillés, y compris réservoirs et récipients, destinés à la préparation, à la cuisson, au service et à la conservation des denrées alimentaires.

Informations générales

  •  : Publiée
     : 2022-04
    : Norme internationale publiée [60.60]
  •  : 2
     : 10
  • ISO/TC 107
  • RSS mises à jour

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