ISO 27105:2016
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ISO 27105:2016
64584

État actuel : Publiée (En cours d'examen)

Le dernier examen de cette norme date de 2022. Cette édition reste donc d’actualité.
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std 1 63 PDF
std 2 63 Papier
  • CHF63
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Résumé

ISO 27105:2016 spécifie une méthode pour la détermination quantitative de la teneur en lysozyme de blanc d'?uf dans le lait et les fromages.

La méthode est adaptée au mesurage de faibles niveaux de lysozyme de blanc d'?uf, avec une limite de quantification de 10 mg/kg.

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Informations générales

  •  : Publiée
     : 2016-04
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  •  : 1
     : 11
  • ISO/TC 34/SC 5
    67.100.01 
  • RSS mises à jour

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