Cette norme a été révisée parISO 27105:2016
Résumé
L'ISO/TS 27105|FIL/MR 216:2009 spécifie une méthode pour la détermination quantitative de lysozyme de blanc d'œufs dans le lait et les produits laitiers.
La méthode est adaptée au mesurage de faibles niveaux de lysozyme de blanc d'œufs avec une limite de quantification de 5 mg/kg.
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 2009-12
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Edition: 1Nombre de pages: 9
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- ICS :
- 67.100.01 Lait et produits laitiers en général
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