Norme internationale
ISO 2164:1975
Légumineuses — Dosage des hétérosides cyanogénétiques
Numéro de référence
ISO 2164:1975
ISO 2164:1975
Edition 1
1975-09
1975-09
© ISO 2024
Norme internationale
p
ISO 2164:1975
6958
Publiée
(Edition 1, 1975)
Cette norme a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2023.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
The method consists in steam distillation of the acid liberated after enzymatic or acid hydrolysis of the glycosides, followed by determination of the quantity of acid obtained, either by direct titration in the distillate with silver nitrate solution in an ammoniacal medium and in the presence of potassium iodide, or by back titration of an excess of silver nitrate solution with ammonium thiocyanate solution, in a suffiently diluted nitric acid medium and in the presence of iron(III) ions. An annex describes a determination by the mercurimetric method.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 1975-09Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1Nombre de pages: 4
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 4ICS :67.060
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