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L'ISO 11813|FIL 156:2010 spécifie une méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec flamme pour la détermination de la teneur en zinc du lait et des produits laitiers. Cette méthode a été validée pour le mesurage de teneurs en zinc comprises entre 25 mg/kg et 70 mg/kg (sur sec) dans le lait et les produits laitiers.


Informations générales 

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2010-06
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 6
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 5 Lait et produits laitiers
  • ICS
     :
    67.100.01 Lait et produits laitiers en général

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