Numéro de référence
ISO 8262-1:2005
Norme internationale
ISO 8262-1:2005
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 1: Aliments pour enfants en bas âge
Edition 2
2005-09
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ISO 8262-1:2005
42070
Publiée (Edition 2, 2005)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2024. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 8262-1:2005

ISO 8262-1:2005
42070
Langue
Format
CHF 63
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Résumé

L'ISO 8262-1|FIL 124-1:2005 spécifie la méthode de référence pour la détermination de la teneur en matière grasse des aliments pour enfants en bas âge, pour lesquels la méthode Röse-Gottlieb n'est pas applicable, car ces produits à base de lait et les autres types d'aliments pour enfants en bas âge contiennent plus de 5 % (fraction massique) (matière sèche) d'amidon, de dextrines, de légumes, de fruits, de viande, etc.

La méthode est également applicable si le produit contient des acides gras libres en quantités importantes, ou si des morceaux durs ne se dissolvants pas complètement dans l'ammoniaque sont présents dans le produit.

Informations générales

  •  : Publiée
     : 2005-09
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  •  : 2
     : 9
  • ISO/TC 34/SC 5
    67.100.01 
  • RSS mises à jour

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