Cette norme a été révisée par ISO 8968-4:2016
Résumé
L'ISO 8968-5|FIL 20-5:2001 spécifie une méthode pour la détermination directe de la teneur en azote protéique du lait liquide, entier ou écrémé.
En alternative, une méthode de détermination indirecte par calcul est également proposée.
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 2001-12
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Edition: 1Nombre de pages: 7
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- ICS :
- 67.100.10 Lait et produits laitiers transformés
Cycle de vie
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Actuellement
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Révisée par
PubliéeISO 8968-4:2016
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