État actuel : Publiée (En cours d'examen)
Le dernier examen de cette norme date de 2018. Cette édition reste donc d’actualité.
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Résumé

La présente Norme internationale spécifie les prescriptions relatives à l'hygiène lors de la conception des machines et donne des informations que le fabricant doit fournir pour l'utilisation prévisible. Elle s'applique à toutes les machines et équipements associés, utilisés dans des procédés où il existe des risques liés à l'hygiène pour le consommateur des produits.

La présente Norme internationale ne couvre pas les prescriptions relatives à la dissémination non maîtrisée des agents microbiens issus de la machine.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2002-04
    Stade
    : Clôture de l'examen [90.60]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 30
  • Comité technique :
    ISO/TC 199
    ICS :
    13.110 
  • RSS mises à jour
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Objectifs de développement durable

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9
Industrie, innovation et infrastructure
8
Travail décent et croissance économique

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