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Résumé

Gives guidance on conditions for the successful cold storage and long-distance refrigerated transport of green (snap) beans belonging to the species Phaseolus vulgaris L. and Phaseolus coccineus L., intended for direct consumption or industrial processing: harvesting, characteristics for storage, packing, optimum storage and transport conditions, storage life, means of transport, transport vehicle and loading.


Informations générales 

  • État actuel
     :  Publiée
    Date de publication
     : 1993-09
  • Edition
     : 1
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 3 Fruits et légumes et leurs produits dérivés
  • ICS
     :
    67.080.20 Légumes et produits dérivés

Objectifs de développement durable

Cette norme contribue aux Objectifs de développement durable suivants :

12
Consommation et production responsables
3
Bonne santé et bien-être
2
Faim «zéro»
13
Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques
15
Vie terrestre

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