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Applies to ceramic cookware, intended to be used for the preparation of foods by heating. The determination is carried out by extraction of the cookware surfaces with hot acetic acid solution (4 %), and determination of the lead and cadmium extracted by means of the atom absorption spectroscopic method.


Informations générales 

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 1986-12
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 2
  • Comité technique
     : ISO/TC 166 Articles en céramique, en verre et en céramique vitreuse en contact avec les denrées alimentaires
  • ICS
     :
    67.250 Matériaux et articles au contact des aliments
    81.060.20 Produits en céramique
    97.040.60 Articles de cuisson, couverts et coutellerie

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