Le dernier examen de cette norme date de 2018.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
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La présente Norme internationale fixe les spécifications de l'ail déshydraté (Allium sativum L.).
NOTE -- Les principales formes commerciales sont données en annexe B, uniquement à titre d'information. Des recommandations relatives aux exigences microbiologiques sont données en annexe C, sans préjudice de la législation nationale en vigueur dans différents pays. Des recommandations relatives aux conditions d'entreposage et de transport sont données en annexe D.
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État actuel: PubliéeDate de publication: 1997-08
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Edition: 3Nombre de pages: 10
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- ICS :
- 67.220.10 Épices et condiments
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| Format | Langue | |
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| std 1 61 | ||
| std 2 61 | Papier |
- CHF61
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Précédemment
AnnuléeISO 5560:1983
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