ISO 5529:1992
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ISO 5529:1992
11588

État actuel : Annulée

Cette norme a été révisée par ISO 5529:2007

Résumé

La présente Norme internationale prescrit une méthode d'appréciation d'un des facteurs de la qualité du blé tendre en relation avec la force boulangère de la farine qui peut être faite à partir de ce blé, par l'essai de sédimentation dit «test de sédimentation de Zeleny». La méthode est applicable uniquement au blé tendre Triticum aestivum.

Informations générales

  •  : Annulée
     : 1992-11
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  •  : 2
     : 6
  • ISO/TC 34/SC 4
    67.060 
  • RSS mises à jour

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