Reference number
ISO 18862:2016
© ISO 2024
International Standard
ISO 18862:2016
Coffee and coffee products — Determination of acrylamide — Methods using HPLC-MS/MS and GC-MS after derivatization
Edition 1
2016-07
Preview
No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2016)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2021. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 18862:2016

Idioma
Formato
CHF 129
Convertir Franco suizo (CHF) a tu moneda

Resumen

ISO 18862:2016 specifies methods for the determination of acrylamide in coffee and coffee products by extraction with water, clean-up by solid-phase extraction and determination by HPLC-MS/MS and GC-MS. It was validated in a method validation study on roasted coffee, soluble coffee, coffee substitutes and coffee products with ranges from 53 μg/kg to 612,1 μg/kg.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2016-07
    Etapa
    : Norma Internacional para revisar [90.92]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 19
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 15
    ICS :
    67.140.20 
  • RSS actualizaciones

Ciclo de vida

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Esta norma contribuye a los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible

12
Responsible Consumption and Production
3
Good Health and Well-being

¿Tiene alguna duda?

Consulte nuestras Ayuda y asistencia

Atención al cliente
+41 22 749 08 88

Horario de asistencia:
De lunes a viernes - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Tienda
  3. Standards catalogue
  4. ICS
  5. 67
  6. 67.140
  7. 67.140.20
  8. ISO 18862:2016