Reference number
ISO 4832:2006
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International Standard
ISO 4832:2006
Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of coliforms — Colony-count technique
Edition 3
2006-02
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No disponible en español
Publicado (Edición 3, 2006)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2021. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 4832:2006

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CHF 42
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Resumen

ISO 4832:2006 gives general guidelines for the enumeration of coliforms. It is applicable to products intended for human consumption and for the feeding of animals, and environmental samples in the area of food production and food handling, by means of the technique of counting colonies after incubation on a solid medium at 30 °C or at 37 °C.

This technique is recommended when the number of colonies sought is expected to be more than 100 per millilitre or per gram of the test sample.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2006-02
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 3
    Número de páginas
     : 6
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 9
    ICS :
    07.100.30 
  • RSS actualizaciones

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