Resumen
ISO 5765-1|IDF 79-1:2002 specifies an enzymatic method for the determination of the lactose content of all types of dried milk, of ice-mixes in dry form in the presence of other carbohydrates and reducing substances, and of processed cheese.
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Informaciones generales
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Estado: PublicadoFecha de publicación: 2002-09Etapa: Norma Internacional confirmada [90.93]
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Edición: 1Número de páginas: 14
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Comité Técnico :ISO/TC 34/SC 5
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