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L'ISO 8442-9:2018 spécifie les exigences afférentes aux matériaux constitutifs et aux performances des lames céramiques de couteaux destinés à être utilisés lors de la préparation des denrées alimentaires.


Informations générales 

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2018-02
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 9
  • Comité technique
     : ISO/TC 186 Coutellerie, couverts et orfèvrerie métallique décorative et de table
  • ICS
     :
    67.250 Matériaux et articles au contact des aliments
    97.040.60 Articles de cuisson, couverts et coutellerie

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